耶加雪菲 頂級果丁丁 G1 原生種 酒漬日曬 Heirloom

衣索比亞 | Ethiopia

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香氣:

檸檬、櫻桃、草莓、藍莓、深色漿果、柳橙、荔枝、香甜濃郁、乾淨甜美、口感豐富且多層次、尾韻帶有紅茶香氣。

口感:

擁有活躍的莓果酸,伴隨荔枝香氣的點綴,甘甜絲綢般的口感,加上耶加雪菲著名的香料味,綻放複雜的水果風味。

酸度
甜度
苦度
咖啡豆介紹

耶加雪夫是主要的精品豆產區,以優秀的水果特性和細緻的優雅風味聞名,而果丁丁合作社更被稱作是耶加雪菲的最後一片淨土,所採用的生豆處理法既傳統又嚴謹。 果丁丁的小農們,分別擁有2-3塊農園,由於耶加產區有肥沃的紅棕壤土和純淨的灌溉水源,加之種植的是依索比亞原生種,小農們各自獨立生產,堅持只採收成成熟恰到好處的紅櫻桃。精品豆多次挑選,讓來自果丁丁合作社的咖啡豆維持高品質,而杯測風味水果、花香交錯,層次分明,甘甜自然,令人印象深刻。 #令您垂延欲滴的香氣、散發出誘人梅果香


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