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手選挑除瑕疵豆(3次)

在進倉,烘培前,烘培後三個階段皆有專業烘培師進行深度的挑選優質豆並挑除瑕疵豆,確保每份到府都是高品質的享受

48小時新鮮到府

下單完成預約烘培後,烘培師會在烘培完成後48時內出貨,以確保每份精品豆擁有完整的沈睡期

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TOBOSHI 托布希莊園
卡內特 音樂家系列 莫札特
哥斯大黎加 | Costa Rica

卡內特 音樂家系列 莫札特 Caturra 卡杜拉 葡萄乾蜜處理

Canet位於哥斯大黎加Tarrazu咖啡種植的最高海拔區域。此區為哥斯大黎加水果種植最密集的區域,莊園主以種植百香果為主,咖啡數量則相當稀少,只有再一個特定的區域種植咖啡,採取了特殊的照顧,只摘採成熟的紅櫻桃果實。
TWD $550 / 半磅烘焙
古吉 G1 罕貝拉
卡內特 音樂家系列 蕭邦
哥斯大黎加 | Costa Rica

卡內特 音樂家系列 蕭邦 Caturra 卡杜拉 葡萄乾蜜處理

Canet位於哥斯大黎加Tarrazu咖啡種植的最高海拔區域。此區為哥斯大黎加水果種植最密集的區域,莊園主以種植百香果為主,咖啡數量則相當稀少,只有再一個特定的區域種植咖啡,採取了特殊的照顧,只摘採成熟的紅櫻桃果實。
TWD $600 / 半磅烘焙
古吉 紫風鈴 G1
天堂莊園 青檸香頌
哥倫比亞 | Colombia

天堂莊園 青檸香頌 Castillo 混種 雙重厭氧發酵

天堂莊園(Finca El Paraiso)是Diego Samuel先生於2008年開始經營的一個咖啡莊園,最初只是一個2.5公頃的小型的家族式莊園,而莊園主將每年採收的盈餘投入了咖啡農業的研究並持續鑽研精品風味如何更佳的被產出。2015年的時候,他第一次參與當地的區域競賽,並拿下了第一名,一戰成名後得到產業的認同,且讓他在推動種植精品咖啡上更有動力。
TWD $750 / 半磅烘焙
艾利達莊園
希望莊園 藍色山丘
哥倫比亞 | Colombia

希望莊園 藍色山丘 Geisha 藝妓 水洗

哥倫比亞三冠王莊園希望莊園(Café Granja La Esperanza)旗下最知名的藍色山丘莊園水洗處理藝妓/瑰夏。希望莊園一共擁有四個莊園(Esperanza, Las Margaritas, Cerro Azul以及Potosi)。拿過Best of Panama最佳巴拿馬冠軍(2008)及亞軍(2009)**。2012更以三支產品包辦了SCAA Coffee of the Year 前十名中,不可思議的第2、3、7名三個席次。
TWD $1800 / 半磅烘焙
奇蒂帕 AAA
奇蒂帕 原生種
馬拉威 | Malawi

奇蒂帕 原生種 Geisha 藝妓 日曬

近幾年不少莊園增加了非洲原生藝妓的品項, 雖然不像中美洲藝妓那樣的風味獨特, 但是柑橘調性以及清爽細緻風味, 也是相當不錯的. 而且價格相較中美洲藝妓, 可說是相當實惠. 過去喝過不少知名莊園, 例如瓜地馬拉的因赫特, 哥斯大黎加的小燭莊園等, 搭配著莊園本身優良的處理技術, 風味表現都相當的不錯.
TWD $500 / 半磅烘焙
奇蒂帕
樂野部落
台灣 | Taiwan

樂野部落 Typica 鄒族園地 蜜處理

阿拉比卡, 鐵比卡每年12月開始採收到明年3月,取前後個一個月,堅持21天日曬,擁有台灣獨特蝶豆花龍眼蜜香
TWD $750 / 半磅烘焙

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