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手選挑除瑕疵豆(3次)

在進倉,烘培前,烘培後三個階段皆有專業烘培師進行深度的挑選優質豆並挑除瑕疵豆,確保每份到府都是高品質的享受

48小時新鮮到府

下單完成預約烘培後,烘培師會在烘培完成後48時內出貨,以確保每份精品豆擁有完整的沈睡期

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艾利達莊園
希望莊園 藍色山丘
哥倫比亞 | Colombia

希望莊園 藍色山丘 Geisha 藝妓 水洗

哥倫比亞三冠王莊園希望莊園(Café Granja La Esperanza)旗下最知名的藍色山丘莊園水洗處理藝妓/瑰夏。希望莊園一共擁有四個莊園(Esperanza, Las Margaritas, Cerro Azul以及Potosi)。拿過Best of Panama最佳巴拿馬冠軍(2008)及亞軍(2009)**。2012更以三支產品包辦了SCAA Coffee of the Year 前十名中,不可思議的第2、3、7名三個席次。
TWD $1800 / 半磅烘焙
奇蒂帕 AAA
奇蒂帕 原生種
馬拉威 | Malawi

奇蒂帕 原生種 Geisha 藝妓 日曬

近幾年不少莊園增加了非洲原生藝妓的品項, 雖然不像中美洲藝妓那樣的風味獨特, 但是柑橘調性以及清爽細緻風味, 也是相當不錯的. 而且價格相較中美洲藝妓, 可說是相當實惠. 過去喝過不少知名莊園, 例如瓜地馬拉的因赫特, 哥斯大黎加的小燭莊園等, 搭配著莊園本身優良的處理技術, 風味表現都相當的不錯.
TWD $500 / 半磅烘焙
奇蒂帕 原生種
聖特蕾莎莊園
巴拿馬 | Panama

聖特蕾莎莊園 Caturra 卡杜拉 日曬

聖特瑞莎莊園 (Finca Santa Teresa) 擁有高海拔及火山土壤資源及諸多優勢, 讓FST的咖啡得已一直坐擁『優質精品咖啡』的美名,可說是CP質非常高的一隻咖啡呢!
TWD $500 / 半磅烘焙
奇蒂帕
樂野部落
台灣 | Taiwan

樂野部落 Typica 鄒族園地 蜜處理

阿拉比卡, 鐵比卡每年12月開始採收到明年3月,取前後個一個月,堅持21天日曬,擁有台灣獨特蝶豆花龍眼蜜香
TWD $1200 / 半磅烘焙
芬卡聖荷西莊園
唐帕奇莊園
巴拿馬 | Panama

唐帕奇莊園 Geisha 藝妓 日曬

Don Pachi莊園坐落在Boquete,位在Barú火山東側。藝伎的產量很低,經濟效益甚差,剛開始可能是水土不服,咖啡產量非常少,降低咖啡農種植意願,在巴拿馬並不受歡迎只混合其他咖啡豆種販賣。此後各莊園都可以找到一些藝伎樹,甚至作為咖啡園裡的防風林。
TWD $1600 / 半磅烘焙
極光莊園
極光莊園
巴拿馬 | Panama

極光莊園 Geisha 藝妓 水洗

極光莊園位於Chiriquí省西北角的Piedra Candela, Volcan產區,距離哥斯大黎佳邊境只有兩公里。 咖啡樹皆生長在鱷梨樹所提供的半遮蔭環境。2013年該莊園水洗藝妓”Ironman”拿下最佳巴拿馬第一名” ,而日曬藝妓更是極光莊園極少量的特別批次。
TWD $2000 / 半磅烘焙

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