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西達摩 小藍莓炸彈 G1
衣索比亞 | Ethiopia

西達摩 小藍莓炸彈 G1 Heirloom 原生種 日曬

該清洗站位於bombe山,是assfadukamo與其家人經過數年努力和準備的結晶,每年致力於推廣精品咖啡展地的可追朔性,並且嚴格控管只購買品質良好的咖啡櫻桃,最知名的就是清洗站的佈局和良好的管理允許使用特殊的加工技術
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西達摩 斑莎
衣索比亞 | Ethiopia

西達摩 斑莎 74158 水洗

74158是培育成功的其中之一支抗病品種,源自梅圖比夏利(Metu-Bishari),開頭74意味JARC在1974年確認建檔。建議種植於蓋拉(Gera)、吉瑪(Jimma)、梅圖(Metu)區域,建議種植海拔1500-2100公尺。具有優秀的生產潛力和抗病基因,時至今日它也確實在咖啡界締造佳績。值得一提的是,74158和另一個原生天然混種Kurume形態特徵非常相近,雖然還欠缺研究,但或許有朝一日,74158能在生物分類上被歸屬到Kurume品種之內。
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西達摩 極致鳳蝶
衣索比亞 | Ethiopia

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達摩村相當偏遠,位於西達摩的斑莎區內,村子的小農將咖啡櫻桃送至達摩處理廠,此處理廠位 於香塔葛巴山(Shanta Golba mountain)一側,是 Daye Bensa 旗下的處理廠之一。這裡的農民性格 與他們的咖啡一樣,馥郁的香甜和熱帶水果般的熱情,快樂的種植者養出快樂的咖啡,農民的愉悅和幸 福完好呈現在咖啡中。
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